Kaltsiy stearatikaltsiyning karboksilat tuzi bo'lib, kaltsiy sovuni sifatida tasniflanadi. Tuz ba'zi moylash materiallari, sirt faol moddalar, shuningdek, ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismidir. Bu oq mumsimon kukun.
Kaltsiy stearati - oziq-ovqat manbalaridan olingan qattiq organik kislotalar aralashmasi bilan kaltsiyning birikmasi. Odatda u qo'shilgan moddaning zarralari orasidagi ishqalanishni kamaytiradigan qattiq{1}}fazali moylash vositasi sifatida ishlatiladi.
ning asosiy qo'llanilishikaltsiy stearatimoylash, emulsifikator, stabilizator, ajratuvchi va tezlatuvchi sifatida kiradi.
Kaltsiy stearati oziq-ovqat sanoatida moylash vositasi sifatida keng qo'llaniladi, u erda xamir ovqatlar, shirinliklar va granullangan saqichlar kabi oziq-ovqatlarga moylash vositasi sifatida qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, kaltsiy stearati oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika, plastmassa va kauchuk sanoatida keng qo'llaniladigan suvni qaytaruvchi, moylash{1}}va plastik qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
Plastmassa sanoatida kaltsiy stearati moylash, suruvchi vosita, issiqlik stabilizatori, mog'or bo'shatuvchi va tezlatuvchi sifatida ishlatiladi va PVX va boshqa plastmassalar uchun toksik bo'lmagan stabilizator, suv o'tkazmaydigan va yomg'ir o'tkazmaydigan materiallar uchun gidroizolyatsiya agenti, bo'yoq va siyoh uchun tekislash vositasi, qalinlashtiruvchi vosita, yurak moylash uchun qalam uchun ishlatiladi.
Kosmetikada kaltsiy stearati kuchli yopishqoqlik, yaxshi moylash va hatto tarqaladigan hidli kukunlarda ishlatiladi. Neft konlarida kaltsiy stearati moylash va dekarburizator sifatida ishlatiladi.
Kaltsiy stearati organikmi?
Kaltsiy stearatiyeyiladigan manbalardan olingan qattiq organik kislotalar aralashmasi bilan kaltsiyning birikmasidir. Odatda u qo'shilgan moddaning zarralari orasidagi ishqalanishni kamaytiradigan qattiq{1}}fazali moylash vositasi sifatida ishlatiladi.
Kaltsiy stearati siz uchun yaxshimi yoki yomonmi?
Kaltsiy stearatiinson iste'moli uchun xavfsiz hisoblanadi va ziravorlar, shakarlamalar va pishiriqlar kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida{0}}keklanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Qo'shimchalar ushbu oziq-ovqatlardagi alohida zarralarning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
